since 1968 "이디오피아 벳"

"하일레 슬라세 1세"

이디오피아 황제께서 명명하신

대한민국 최초 로스터리 카페 전문점

"이디오피아 벳(집)"

"커피의 유래"

6세기경 에티오피아에서 산양 한 마리가 붉은 열매를 먹고

흥분하여 날뛰는 것을 이상하게 본 목동이 직접 붉은 열매를 먹고

본인도 평소와 달리 흥분되는 느낌을 체험하고

이를 근처 수녀원에 이 소식을 전하면서부터 커피의 역사가 시작되었다는데

커피와 관련한 최초의 문헌은

기원 전 900년경에 "페르시아(오늘날 이란) 의사 라제스"가 쓴

의학 서적에 커피를 약으로 썼다고 기록되어 있다고 한다.   - 커피 나를 위한 지식 플러스-에서

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세계 커피의 역사는 "이디오피아"에서

한국 원두 커피의 역사는 "이디오피아벳(집)"에서

1968년에 시작되었으니

올해가 50주년이네요.

그렇다면

우리나라 "더치 커피"의 역사도

혹시?

이디오피아 벳에서 시작되었나?

쫘~악 늘어 선

"커피 머신"

이디오피아 벳의 역사를 말해 주는 듯

커피 머신 가운데

눈에 띄는

"릴테잎 녹음기"

옛날엔 부의 상징이었죠.

빽빽하게 꼿혀진 추억의 "LP판"

그 중 무작위로 뽑아 본 LP판을 찍어봅니다.

드디어 주문한 커피가 나오고

카페 분위기에 취한 탓인지

커피의 맛이 더욱 달콤하게 느껴집니다.

이디오피아 커피하우스를 나오며

눈길을 끄는 이곳저곳을 찍어봅니다.

커피 세 스푼

설탕 두 스푼

프림 한 스푼

다방 커피마저 귀하던 시절

"1968년"

원두 커피를 갈아서 마실 수 있었던

"이디오피아 벳"이 자리한

춘천 공지천의 저녁 풍경.